বিলাতি ধনিয়া পাতা ১০০ গ্রাম

বিলাতি ধনিয়া বাংলাদেশে পরিচিত একটি সুগন্ধি পাতা। এটি সাধারণ ধনিয়া পাতার মতো হলেও স্বাদ ও গন্ধে কিছুটা বেশি তীব্র। বিলাতি ধনিয়ার পাতা লম্বাটে, করাতের মতো খাঁজযুক্ত এবং গাঢ় সবুজ রঙের। এটি সাধারণত গরম ও আর্দ্র পরিবেশে ভালো জন্মায় এবং তুলনামূলকভাবে শক্তপোক্ত গাছ। রান্নায় ব্যবহার: এই পাতা ভর্তা, ভাজি, মাছ ও মাংসের তরকারি, স্যুপ ও চাটনিতে ব্যবহার করা হয়। এর তীব্র সুগন্ধ খাবারে বিশেষ স্বাদ যোগ করে, বিশেষ করে গ্রামীণ ও ঐতিহ্যবাহী রান্নায়। উপকারিতা- হজমে সহায়ক: পেটের সমস্যা ও গ্যাস কমাতে সাহায্য করে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ: শরীরকে সুস্থ রাখতে সহায়তা করে ঠান্ডা ও জ্বরের উপশমে উপকারী সতর্কতা: অতিরিক্ত খেলে কিছু ক্ষেত্রে অস্বস্তি হতে পারে, ব্যবহারের আগে ভালোভাবে ধুয়ে নিতে হবে