লেটুস পাতা ১০০ গ্রাম

লেটুস পাতা একটি জনপ্রিয় সবুজ শাকসবজি, যা সালাদে সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত হয়। এটি হালকা স্বাদ, খাস্তা টেক্সচার এবং পুষ্টিগুণের জন্য বিশ্বজুড়ে পরিচিত। লেটুস সাধারণত নরম, হালকা সবুজ বা গাঢ় সবুজ পাতা বিশিষ্ট। কিছু জাতের পাতা কোঁকড়ানো, আবার কিছু মসৃণ। এটি ঠান্ডা আবহাওয়ায় ভালো জন্মায় এবং খুব সহজে চাষ করা যায়। খাবারে ব্যবহার: লেটুস পাতা মূলত সালাদ, বার্গার, স্যান্ডউইচ ও র‍্যাপে ব্যবহার করা হয়। এটি খাবারে খাস্তা ভাব ও সতেজতা যোগ করে। পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা- কম ক্যালোরি: ডায়েটের জন্য উপযোগী ভিটামিন সমৃদ্ধ: ভিটামিন A, C ও K রয়েছে হাইড্রেশন: এতে পানি বেশি থাকায় শরীর আর্দ্র রাখতে সাহায্য করে হজমে সহায়ক: হালকা ও সহজে হজম হয় হৃদযন্ত্রের জন্য ভালো: অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকায় উপকারী সতর্কতা- ব্যবহারের আগে ভালোভাবে ধুয়ে নিতে হবে, দীর্ঘদিন রেখে দিলে সতেজতা কমে যায়