1
1
মুগ ডাল (Mug Dal) দক্ষিণ এশিয়ার রান্নায় বহুল ব্যবহৃত একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর ও বহুমুখী ডালজাতীয় খাদ্য। এটি খোসা ছাড়ানো ও ভাঙা সবুজ মুগ ডাল, যা হালকা স্বাদ, সহজে হজমযোগ্য এবং দ্রুত রান্নার জন্য পরিচিত। স্যুপ, তরকারি এবং ডেজার্টসহ বিভিন্ন পদে এটি ব্যবহৃত হয় এবং অনেক পরিবারের দৈনন্দিন খাদ্যতালিকার একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ।
