1
1
কিশমিশ (Raisins) হলো শুকনো আঙুর, যা Raisin হিসেবে পরিচিত। এটি সাধারণত সোনালি, বাদামী বা কালো রঙের হয় এবং স্বাদে প্রাকৃতিকভাবে মিষ্টি। কিশমিশ সরাসরি খাওয়া ছাড়াও পোলাও, বিরিয়ানি, মিষ্টি ও ডেজার্টে ব্যবহার করা হয়। কিশমিশে প্রাকৃতিক চিনি, আয়রন, ফাইবার ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যা শক্তি জোগাতে, রক্তস্বল্পতা কমাতে এবং হজমে সহায়তা করে। সংক্ষেপে: মিষ্টি, পুষ্টিকর ও শক্তি-সমৃদ্ধ কিশমিশ একটি জনপ্রিয় ও উপকারী শুকনো ফল।
